Какие продукты нужны для приготовления:
○ 0,5 кг кальмаров
○ 4 столовые ложки манки (малой)
○ 3 столовые ложки кукурузной муки
○ 1 чайная ложка молотой паприки
○ 1 чайная ложка соли
○ растительное масло для жарки
Как готовим. Простой способ приготовления:
Кальмары промоем, обсушим картонным чистым полотенцем и порежем кольцами. Смешаем кукурузную муку, манку, паприку и соль, переложим эту смесь в чистый целлофановый пакет и брякнуть туда кальмары. Активно перемешаем содержимое пакета. Не плохое решение все незапятнанное: руки, стол, посуда.
Нальём в сковороду растительное масло в вышину кое-где сантиметра 2-2,5, разогреем его.
Кальмары обжариваем небольшими дозами. Раз-два-три на одной стороне, переворотить щипчиками (очень комфортабельно) и снова раз-два-три на другой стороне. Готовые кальмарчики выложим на бумажное чистом полотенце, чтобы стекло чрезмерное масло, жарить следующую порцию.
Польём соком лимончика.
См. также
Кучмачи» Какие продукты нужны для приготовления:○ 1 средний гранат,○ 400 г. куриных сердечек,○ ...
Семифредо из сельди» Какие продукты нужны для приготовления:○ 100 г. вареной свеклы○ 60 мл. сливок 35%○ фил...
Лявянги из перепелки» Какие продукты нужны для приготовления:○ перепелки-15 шт.○ лук репчатый--1 кг○ грецкие...
Салат из перцев и баклажанов с мятой и фетой» Какие продукты нужны для приготовления:○ 1 большой баклажан (длиной около 20 см.)○ 4 больших...