Заварные гречневые блины

Заварные гречневые блины

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Муки гречневой — 4 стакана
○ Молока — 2 стакана
○ Дрожжей — 20-25г
○ Воды — 2,5 стакана
○ Соли — 1 ч.л.
○ Сахару — 1 ст. л.

Как готовим. Простой способ приготовления:

В 2 стакана муки щепетильно, узенькой струйкой вольём горячую воду (вода не должна быть кипящей) и перемешайте, чтобы смесь была без комочков.

Разведите дрожжи тёплой водой. Когда тесто остынет до комнатной температуры, вольём в него дрожжи. Потом хорошо взобьём, накроем чистым полотенцем и поставьте для роста в теплое место. После роста опары в 2-3 раза добавим молоко, муку, соль и сахар, хорошо перемешайте и поставьте в тёплое место на 30-40 мин. Сковороду сначала безусловно хорошо прогреем. Перед выливанием теста на сковороду безусловно перемешаем его ещё раз. Запекайте с 2-ух сторон до румяной корочки.

См. также

Блины на минералке» Какие продукты нужны для приготовления:○ 0,5 литра минералки с газом○ 1-2 яйца○ 2 стол...

Блины на кефире» Какие продукты нужны для приготовления:○ кефир — 0,5 л.○ яйца — 2 шт.○ соль — 0,5 чайн...

Изящные блины» Какие продукты нужны для приготовления:○ молок — 0,7 или 0,8 л.○ яйца — 4 шт.○ мука — ...

Цитрусовый пунш с шампанским» Какие продукты нужны для приготовления:○ крупные апельсины — 8 шт.○ лимоны — 8 шт.○ су...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *