Йогуртовый кекс с черносливом

Йогуртовый кекс с черносливом

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 1 стакан питьевого йогурта,можно с хоть каким вкусом
○ 3 шт. яйца
○ 2-3 ст. ложки сахара
○ 1.5 стакана муки
○ 40 г. сливочного масла (растопим)
○ 2 ст. ложки растительного масла
○ 1 ч. ложка разрыхлителя
○ щепотка соли
○ 1 пакетик ванильного сахара
○ 100 г. чернослива без косточки
○ 100 г. изюма

Как готовим. Простой способ приготовления:

Раззадорить духовку на 180 градусов. Форму для кекса или наимельчайшие формочки смажем сливочным маслом. Сухофрукты залить кипятком мин. на 5,после этого воду с их сольём и подсушить на салфетке, переложим в миску и смешаем с щепоткой муки.

Отделим белки от желтков. В миске взобьём до бела желтки с сахаром, ванилью, солью, продолжая взбивать вольём растительное масло и растопленное сливочное, заем добавим йогурт, размешаем, всыпем просеянную муку и разрыхлитель, перемешаем , чтобы не было комков, добавим чернослив с изюмом.

По отдельности взобьём белки в сильную пену. Щепетильно смешаем тесто с белками до однородной массы, перелить смесь в форму. Выпечем до золотистого цвета, готовность выяснить древесной шпажкой. Готовый кекс переворотить на сетку, щепетильно снимем дно и бортик формы, дадим очень остыть.

Потом порежем на порционные кусочки.

См. также

Соломка из сливочного сыра» Какие продукты нужны для приготовления:○ 260 г. муки○ 220 г. размягченного масла○ 220 ...

Брауны с лесными орешками и карамелью» Какие продукты нужны для приготовления:○ 300г сливочного масла○ 400г бурого сахара○ 4 ...

Тертый чизкейк» Какие продукты нужны для приготовления:Для теста:○ Мука — 230 г.○ Сливочное масло — 110 г.&#...

Слоеные палочки с ветчиной» Какие продукты нужны для приготовления:○ Тесто слоеное дрожжевое 250 г.○ Ветчина сыровяленая...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *