Йогуртовый кекс с черносливом

Йогуртовый кекс с черносливом

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 1 стакан питьевого йогурта,можно с хоть каким вкусом
○ 3 шт. яйца
○ 2-3 ст. ложки сахара
○ 1.5 стакана муки
○ 40 г. сливочного масла (растопим)
○ 2 ст. ложки растительного масла
○ 1 ч. ложка разрыхлителя
○ щепотка соли
○ 1 пакетик ванильного сахара
○ 100 г. чернослива без косточки
○ 100 г. изюма

Как готовим. Простой способ приготовления:

Раззадорить духовку на 180 градусов. Форму для кекса или наимельчайшие формочки смажем сливочным маслом. Сухофрукты залить кипятком мин. на 5,после этого воду с их сольём и подсушить на салфетке, переложим в миску и смешаем с щепоткой муки.

Отделим белки от желтков. В миске взобьём до бела желтки с сахаром, ванилью, солью, продолжая взбивать вольём растительное масло и растопленное сливочное, заем добавим йогурт, размешаем, всыпем просеянную муку и разрыхлитель, перемешаем , чтобы не было комков, добавим чернослив с изюмом.

По отдельности взобьём белки в сильную пену. Щепетильно смешаем тесто с белками до однородной массы, перелить смесь в форму. Выпечем до золотистого цвета, готовность выяснить древесной шпажкой. Готовый кекс переворотить на сетку, щепетильно снимем дно и бортик формы, дадим очень остыть.

Потом порежем на порционные кусочки.

Похожее

Kекс с йогуртом.Какие продукты нужны для приготовления:○ 150 г. натурального йогу...

Орехово-медовый кекс.Какие продукты нужны для приготовления:○ Орехи грецкие — 250 мл.&...

Яблочный кекс.Какие продукты нужны для приготовления:○ 5 яблок (желанно кислень...

Кекс с орешками и изюмом.Какие продукты нужны для приготовления:○ Мука — 2 стакана,○...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *