Яйца фаршированные креветками

Яйца фаршированные креветками

Какие продукты нужны для приготовления:

○ яйца — 6 штук
○ вареные креветки — 150 г.
○ свежайший огурец — одна вещь
○ сливки 33 % — 70-100 мл.
○ молоко — две столовых ложки
○ горчица — 1ч. ложка
○ размельченный укроп — по вкусу
○ темный молотый перец — по вкусу
○ соль — по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Яйца отварим, остудим, почистите, поделите напополам и разъединяйте белки от желтков. Желтки немного разомнём. Свежайший огурец помоем, почистите, нарежем кубиками и смешаем с растертыми желтками. Вареные креветки так же нарежем небольшими кубиками и добавим к желткам.

Сливки смешаем с горчицей и немного теплым молоком. Посолим и поперчим. Зелень помоем, обсушим, измельчим и добавим к сливкам. После этого заправим приготовленным соусом желтки с огурцом и креветками, и нафаршируйте этой консистенцией белки.

Перед подачей яйца, фаршированные креветками украсьте и подайте на стол.

См. также

Яйца фаршированные шпротами» Какие продукты нужны для приготовления:○ яйца — 6 штук○ копченые шпроты — 6 штук○ репч...

Яйца фаршированные рыбой морозного копчения» Какие продукты нужны для приготовления:○ 3-4 яйца○ 5-6 ломтиков рыбы холодного копченияχ...

Сырные кубики в панировке» Какие продукты нужны для приготовления:○ сыр, г. 300.○ полосы грудинки или бекона○ яйц...

Закуска "Шуба в шубке"» Какие продукты нужны для приготовления:– 1 багет (французский батон) – 2 филе из одной соленой сельди– 2...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *