Вафли «Золотистые»

Вафли Золотистые

Какие продукты нужны для приготовления:

○ мука — 250 г.
○ дрожжи — 15 г.
○ яйцо — 4 шт.
○ молоко — 500 мл..
○ сахар — 100 г.
○ масло сливочное — 150 г.
○ бренди — 50 мл..
○ ваниль — 1 пакетик
○ сахар кофейный
○ соль


Как готовим. Простой способ приготовления:

В миску насыпать горкой муку. В центре сделаем углубление. В углубление положим дрожжи, соль и щепетильно вольём немного теплого молока. Хорошо перемешаем. Должно выйти податливое расплывающееся тесто. Миску накроем пищевой пленкой. Кинем на 15 мин. Когда тесто подымется, надо добавим яичные желтки, немного молока, сахар и ваниль. Перемешаем, добавляя что осталось молоко до образования однородной массы. Вольём бренди. Добавим растопленное сливочное масло и взбитые яичные белки. Перемешаем. Положим с миску. Накроем кухонным чистым полотенцем. Поставим в теплое место. Кинем на 1-1,5 часа.

Выпечем в вафельнице до золотистого цвета. Горячие вафли посыплем бурым сахаром.

Похожее

Вафли "Шоколадные".Какие продукты нужны для приготовления:○ масло сливочное — 250 г....

Кулич "Заварной".Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 2 кг.○ дрож...

Оладьи "Американские".Какие продукты нужны для приготовления:○ мука блинная — 100 г. ...

Кулич "Пасхальный".Какие продукты нужны для приготовления:○ мука — 1 кг.○ масл...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *