Уха из горбуши

Уха из горбуши

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Горбуша — 400.0 г.
○ Лук репчатый — 1.0 шт.
○ Картофель — 5.0 шт.
○ Морковь — 2.0 шт.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Горбушу демонтировать на благовидные стэйки и филе, остаются неликвидные кусочки рыбы. Это костистый задолженность, плавники, еще пару кусочков, которые отрезали при обработке рыбы, все это пойдет на уху. Луковицу очистим и связать нитью пучок травок — петрушка, веточки сельдерея. Добавим перец горошком и лавровый лист. Все это залить холодной водой и поставим на огонь. Когда сталнет закипать, снимем пену. Покипело мин. 15-20 на слабом огне, после этого содержимое кастрюли процедим. Картофель и морковь очистим и мелко порежем. Опустить в бульон и дадим свариться до готовности. Кусок отваренной горбуши переберём и очистим мясо от костей. Мясо горбуши добавим к картофелю и моркови. Пусть закипит, посолим, поперчим на собственный вкус. В тарелочки набираем уху. Сверху присыпаем мелко резанным укропом, зеленоватым луком.

Похожее

Зеленый борщ.Какие продукты нужны для приготовления:○ мясо — 300 г.○ кар...

Рассольник №2.Какие продукты нужны для приготовления:○ 500 г. говядины○ 1...

Суп с фрикадельками №2.Какие продукты нужны для приготовления:○ бульон мясной — 1.5 л.&#...

Суп с рисом и зеленым горошком.Какие продукты нужны для приготовления:○ мяса — 300 г.○ кар...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *