Уха из горбуши

Уха из горбуши

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Горбуша — 400.0 г.
○ Лук репчатый — 1.0 шт.
○ Картофель — 5.0 шт.
○ Морковь — 2.0 шт.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Горбушу демонтировать на благовидные стэйки и филе, остаются неликвидные кусочки рыбы. Это костистый задолженность, плавники, еще пару кусочков, которые отрезали при обработке рыбы, все это пойдет на уху. Луковицу очистим и связать нитью пучок травок — петрушка, веточки сельдерея. Добавим перец горошком и лавровый лист. Все это залить холодной водой и поставим на огонь. Когда сталнет закипать, снимем пену. Покипело мин. 15-20 на слабом огне, после этого содержимое кастрюли процедим. Картофель и морковь очистим и мелко порежем. Опустить в бульон и дадим свариться до готовности. Кусок отваренной горбуши переберём и очистим мясо от костей. Мясо горбуши добавим к картофелю и моркови. Пусть закипит, посолим, поперчим на собственный вкус. В тарелочки набираем уху. Сверху присыпаем мелко резанным укропом, зеленоватым луком.

См. также

Суп-харчо из курицы» Какие продукты нужны для приготовления:○ курица — 1 шт.○ лук репчатый — 4 шт.○ пшеничн...

Шурпа» Какие продукты нужны для приготовления:○ Баранина шейка — 0,5кг○ Лук репчатый — 1шт○ П...

Суп из брокколи и фасоли» Какие продукты нужны для приготовления:○ Говядина на косточке — 450.0 г.○ Фасоль зелёная стр...

Суп из плавленных сырков» Какие продукты нужны для приготовления:○ Креветки — 450.0 г.○ Перец сладкий красный — 2.0 шт...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *