Творожный пирог № 2

Творожный пирог № 2

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 150гр сливочного масла или маргарина
○ 100гр сахара
○ 3 яйца
○ 2 ч.л. разрыхлителя
○ 500-600 г. муки
Творожная часть:
○ 600гр творога
○ 150гр сахара
○ 2 ч.л. ванильного сахара
○ 3 яйца
○ 200 мл. сливок (~30%)
○ 2ст.л. крахмала

Как готовим. Простой способ приготовления:

Разотрём масло с сахаром. Добавим яйца — разотрём. Добавим муку. Тесто должно схватиться, но не как на пельмени.

Вышло его очень много. На 28см форму — половину, остальное — в морозилку. Творог разотрём с желтками, крахмалом и ванилью.

Белки с сахаром взобьём. Все перемешаем и выльем в форму. Возьмём вишни или другие ягоды с кисловатым вкусом.

Выложим в форму слоями: творог-вишня-творог-вишня-творог. Так вишня умеренно распределилась и творог не испачкался.

Жечь все это дело нужно 40-50 мин. при 180градусах. Остудим, и подержать в холодильнике 3-4 часика, чтобы хорошо остыл, холодный он еще приятней.

Похожее

Простой рецепт Пирог творожный по-крестьянски. Какие продукты нужны для приготовления Пирог творожный по-крестьян...

Чизкейк с медом.Какие продукты нужны для приготовления:○ мука пшеничная — 260 г.&...

Страсбургский пирог со сливами.Какие продукты нужны для приготовления:○ творог мягкий не зернист...

Творожный торт с ягодами.Какие продукты нужны для приготовления:○ творог — 250 г.○ с...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *