Торты с перепелиными яйцами

Торты с перепелиными яйцами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ батон — 8 ломтиков
○ масло сливочное — 250 г.
○ куриная печень — 400 г.
○ лук репчатый — 1 головка
○ сливки густые — 4 ст. ложки
○ яйцо перепелиное вареное — 16 шт.
○ апельсины — 2 шт.
○ маслины без косточек — 4 шт.
○ мускатный орех тертый — 1 щепотка
○ перец красный молотый, соль по вкусу
○ зелень

Как готовим. Простой способ приготовления:

Печень нарежем кусочками Лук мелко порубим, немного обжарим на доли масла, добавим печень и жарьте все вместе, закрыв крышкой, до готовности. Заправим солью, перцем, мускатным орехом. Охладим и пропустите дважды через мясорубку. В массу положим 6 столовых ложек масла, вольём сливки и хорошо взобьём. Из ломтиков батона круглой выемкой вырежьте кружочки, немного обжарим их на оставшемся масле, охладим.

Печеночную массу положим в кондитерский шприц с фигурной насадкой и вытесните на кружочки хлеба. Сверху положим по одному яйцу, посыплем апельсинной цедрой, сделаете кружочками маслины, долькой апельсина и зеленью.

Похожее

Ньюбург из креветок. 02 апреля. Ньюбург из креветок. Какие продукты нужны для приготовления:○ батон — 6 ломтиков○ масло сливочное — 1 ст. ложка○ мука пшен...

Канапе с креветками (2). 15 августа. Канапе с креветками (2). Какие продукты нужны для приготовления:○ маслины без косточек — 6 шт.○ перец красный молотый по вкусу○...

Бутерброды "Ассорти". 09 апреля. Бутерброды "Ассорти". Какие продукты нужны для приготовления:○ хлеб из муки 2-го вида — 15 ломтиков○ колбаса салями — 5 ломтиков&...

Булочки сырные. 22 мая. Булочки сырные. Какие продукты нужны для приготовления:○ мука пшеничная — 1/3 стакана○ вода — 1/2 стакана○ масло слив...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *