Теплый салат с цукини и фетой

Теплый салат с цукини и фетой

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 1 небольшой кабачок цуккини (около 300 г.)
○ 40 г. феты/брынзы
○ 1 ст.л. изюма
○ 1-2 ст.л. кедровых орехов
○ 1 ч.л. бальзамического уксуса
○ 1 вяленый помодор в масле
○ 1/2 луковицы
○ 1 наимельчайший зубчик чеснока
○ соль, перец
○ оливковое масло для жарки

Как готовим. Простой способ приготовления:

Поджарим кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Переложим в миску. Кабачки порежем на кружочки шириной 5-7 мм и каждый кружок напополам. В сковороде разогреем оливковое масло и обжарим цуккини (с луком) до золотистого цвета несколько минут. В сковороду добавим бальзамический уксус и перемешаем.

Выложим цуккини в миску с орехами. Добавим изюм, порезанный вяленый помидор и раскрошенную фету/брынзу. Добавляем мелкопорезанный зубчик чеснока. Перемешаем, посолим, поперчим по вкусу.

Подадим теплым или комнатной температуры.

См. также

Салат с омарами или раками» Какие продукты нужны для приготовления:○ Раков- 30 шт.или омар○ Сельдерей 1 пуч.○ Каба...

Салат из омаров» Какие продукты нужны для приготовления:○ омары 500 г. ○ чеснок 3 зубчика ○ масло оли...

Роллы "Праздничные"» Какие продукты нужны для приготовления:○ Перец болгарский 4 шт.○ Огурцы 1 шт.○ Томаты ...

Веррины "Рождественское чудо"» Какие продукты нужны для приготовления:○ Хурма (сладостная, но не перезрелая) - 150 г.;○ Моц...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *