Теплый салат с цукини и фетой

Теплый салат с цукини и фетой

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 1 небольшой кабачок цуккини (около 300 г.)
○ 40 г. феты/брынзы
○ 1 ст.л. изюма
○ 1-2 ст.л. кедровых орехов
○ 1 ч.л. бальзамического уксуса
○ 1 вяленый помодор в масле
○ 1/2 луковицы
○ 1 наимельчайший зубчик чеснока
○ соль, перец
○ оливковое масло для жарки

Как готовим. Простой способ приготовления:

Поджарим кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Переложим в миску. Кабачки порежем на кружочки шириной 5-7 мм и каждый кружок напополам. В сковороде разогреем оливковое масло и обжарим цуккини (с луком) до золотистого цвета несколько минут. В сковороду добавим бальзамический уксус и перемешаем.

Выложим цуккини в миску с орехами. Добавим изюм, порезанный вяленый помидор и раскрошенную фету/брынзу. Добавляем мелкопорезанный зубчик чеснока. Перемешаем, посолим, поперчим по вкусу.

Подадим теплым или комнатной температуры.

Похожее

Салат из перцев и баклажанов с мятой и фетой.Какие продукты нужны для приготовления:○ 1 большой баклажан (длин...

Салат из баклажанов и грибов.Какие продукты нужны для приготовления:○ 2 баклажана среднего раз...

Теплый салат из ягненка и свеклы.Какие продукты нужны для приготовления:○ Вырезка ягненка 600 г.&#...

Салат с кедровыми орехами.Какие продукты нужны для приготовления:○ картофель — 1 шт.○...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *