Суп на мясном бульоне с опятами

Суп на мясном бульоне с опятами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ мясо — 200 г.
○ картофель — 500 г.
○ маринованные опята — 1 бан.
○ лук — 1 шт.
○ морковь — 1 шт.
○ соль, перец
○ зелень

Как готовим. Простой способ приготовления:

Мясо, можно с косточкой, немного провариваем, чтобы был бульончик. Потом мясо вынимаем. В бульон ложим расчищенный и нарезанный картофель, через мин. 15 добавляем маринованные опята с рассолом (маслянистым) . Солим, перчим по вкусу. Делаем зажарку: на растительном масле, можно на сливочном, кому как нравится, обжариваем лук и морковь, добавляем в суп. Варим еще мин.5 — 10 и добавляем зелень.

См. также

Суп из крапивы» Какие продукты нужны для приготовления:○ говядина — 500 г.○ крапива совсем молодая — 300 г.&...

Щи из щавеля» Какие продукты нужны для приготовления:○ щавель — 400 г.○ морковь — 2 шт.○ лук репчаты...

Щи "Ленивые"» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста новая — 1 кг.○ лук репчатый — 2 шт.○ ...

Щи "По-уральски"» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста квашенная — 200 г.○ рис — 1 стакан○ п...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *