Суп «Томатный с кальмарами»

Суп Томатный с кальмарами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ сок томатный — 700 мл..
○ вода — 300 мл..
○ сливки — 200 мл..
○ масло сливочное — 1 ст. л.
○ мука — 2 ч. л.
○ кальмар — 4 тушки
○ сыр
○ сухарики
○ перец темный — 3-5 горошин
○ соль — по вкусу

— лист лавровый

Как готовим. Простой способ приготовления:

Кальмаров почистим, промоем и отварим в кипящей воде на протяжении 2 мин. Остудим. Порежем соломкой.

В сковороде с нагретым сливочным маслом обжарим муку. Вольём сливки и воду. Хорошо перемешаем.

В кастрюле соединим сок и сливки. Вскипятим. Добавим кальмаров, лавровый лист, перец горошком и приправу к рыбе. Посолим. Варим на протяжении 5 мин.

Разольём по порциям. В каждую добавим тертый сыр и сухарики

См. также

Суп из белых грибов и макарон» Какие продукты нужны для приготовления:○ грибы белые сушеные — 100 г.○ вода — 1 л.○ мо...

Суп "Томатный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ помидор — 2 кг.○ лук репчатый красный — 700 г.χ...

Суп "Сырный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ вода — 3 л.○ картофель — 5 шт.○ шампиньоны ко...

Суп "По-флорентийски"» Какие продукты нужны для приготовления:○ бульон безоблачный мясной — 1 л.○ молоко — 1 л.`...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *