Суп «Томатный»

Суп Томатный

Какие продукты нужны для приготовления:

○ помидор — 2 кг.
○ лук репчатый красный — 700 г.
○ чеснок — 8 зубчиков
○ розмарин — 6 веточек
○ перец болгарский сладкий красный — 4 шт.
○ масло оливковое — 8 ст. л.
○ бульон горячий овощной — 600 мл..
○ уксус красный винный — 2 ст. л.
○ водка — 2 ст. л.
○ соус томатный — 2 ст. л.
○ сметана — 0,5 стакана
○ соль — по вкусу
○ перец темный — по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Помидор, лук, чеснок, розмарин и перец размельчим, соединим и выложим в глубочайший противень. Массу польём оливковым маслом и запечём в духовке на протяжении 1-1,5 часов. Готовые овощи размельчим в комбайне, процедим.

Приготовленное пюре выльем в кастрюлю, залить бульоном, уксусом, томатным соусом и доведём до кипения. Вольём водку, снимем с огня.

Суп разольём по порциям. В каждую из их добавим сметану. Подадим с жаркими булочками.

Похожее

Суп "Гуляш".Какие продукты нужны для приготовления:○ картофель — 7 шт.○...

Напиток «Томатный».Ингрелдиенты:○ сок томатный — 1 л.○ соль — по вкусу○ ...

Рис "По-мексикански".Какие продукты нужны для приготовления:○ рис — 1 стакан○ ма...

Гаспачо.Какие продукты нужны для приготовления:○ огурец — 1 шт.○ по...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *