Суп «Сахалинский»

Суп Сахалинский

Какие продукты нужны для приготовления:

○ свинина — 400 г.
○ капуста морская — 200 г.
○ сельдерей — 1 корень
○ петрушка — 1 корень
○ картофель — 6 шт.
○ лук репчатый — 2 шт.
○ морковь — 3 шт.
○ соль — по вкусу
○ петрушка — 50 г.
○ сметана — 4 ч. л.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Свинину разделаем на кости и филе. Помоем. Дадим воде стечь. Филе свинины промоем, порежем ломтиками и обжарим. Морскую капусту отварим на протяжении 10-15 мин.

Отварим кости с размельченными кореньями. Картофель порежем кубиками. Лук размельчим и обжарим. Морковь порежем кубиками. Картофель, морскую капусту, морковь, мясо и лук добавим в бульон. Посолим. Варим на протяжении 10-15 мин.

Суп разольём по порциям.

Подадим со сметаной, украсив размельченной зеленью.

См. также

Суп из баранины. Какие продукты нужны для приготовления: ○ баранина — 200 г.○ масло сливочное — 25 г.○ ...

Суп «По-флорентийски». Какие продукты нужны для приготовления: ○ бульон безоблачный мясной — 1 л.○ молоко — 1 л. ...

Суп «Луковый». Какие продукты нужны для приготовления: ○ лук репчатый — 5-6 шт.○ масло сливочное — 3 ст. л....

Суп из крапивы. Какие продукты нужны для приготовления: ○ говядина — 500 г.○ крапива совсем молодая — 300 г....

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *