Суп с клёцками

Суп с клёцками

Какие продукты нужны для приготовления:

○ картофель — 1-2 шт.
○ лук — 1 шт.
○ морковь — 1 шт.
○ мука
○ яйцо — 1 шт.
○ перец горошком
○ соль
○ зелень петрушки

Как готовим. Простой способ приготовления:

В кипящую воду (или бульон) кладем нарезанный кубиками картофель и варим до полуготовности. Потом добавляем клёцки, пассерованный лук морковь, перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу и варим еще 10 мин.

Готовим кльоцки:
В стакан кипящей воды всыпим немного муки, размешаем и снимем с огня. Охладим, добавим яйцо а также немного муки, перемешаем. От целого куска теста отрезаем небольшие кусочки.

При подаче суп посыпаем зеленью.

См. также

Рассольник. Какие продукты нужны для приготовления: ○ говядина — 500 г.○ огурец соленый — 2 шт.○ к...

Юшка грибная. Какие продукты нужны для приготовления: ○ грибы — 50г○ фасоль — 250г○ картофель — 500г...

Острый куриный суп. Какие продукты нужны для приготовления: ○ куриных крылышек — 1 кг.○ шитаке 300 г.○ зел...

Свекольник. Какие продукты нужны для приготовления: ○ ветчины или мяса — 200 г.○ яйца — 2 шт.○ нов...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *