Суп с фрикадельками «Рисовый»

Суп с фрикадельками Рисовый

Какие продукты нужны для приготовления:

○ баранина — 600 г.
○ рис — 150 г.
○ яйцо — 2 шт.
○ морковь — 1 шт.
○ петрушка — 1 корень
○ лук репчатый — 1 шт.
○ масло сливочное — 1 ст. л.
○ молоко — 3 ст. л.
○ укроп — 1 пучок
○ соль — по вкусу
○ перец темный — по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Баранину промоем, разделим мякоть от кости. В кастрюлю выложим кость, размельченные коренья и обжаренный репчатый лук.

Приготовим фрикадельки. Мякоть баранины перекрутим через мясорубку. Рис отварим. Укроп размельчим. Соединим фарш, половину нормы риса и укроп. Добавим яйцо. Посолим. Поперчим. Перемешаем. Сформуем фрикадельки.

В кипящий бульон добавим фрикадельки и который остался рис.

Отварим до готовности. Молоко соединим с яйцом. Перемешаем и вольём в суп.

См. также

Суп из белоснежной фасоли» Какие продукты нужны для приготовления:○ 200 г. белой фасоли○ 1 лук-порей○ 2 стебля се...

Рыбный борщ» Какие продукты нужны для приготовления:○ филе рыбы — 500 г.;○ картофель — 4-5 шт.;○ мо...

Суп с кальмарами и фасолью» Какие продукты нужны для приготовления:○ кальмары — 400 г.○ капуста — 400 г.○ фасоль —...

Грибной борщ №2» Какие продукты нужны для приготовления:○ грибы — 300 г.;○ репчатый лук — 1 шт.;○ свекл...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *