Суп с фасолью

Суп с фасолью

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Говядина или свинина — 0.5 кг,
○ Фасоль — 200 г.,
○ Капуста — 200 г.,
○ Картофель — 700 г.,
○ Морковь — 150 г.,
○ Лук — 200 г.,
○ Томатная паста — 4 ст.л.,
○ Перец,
○ Соль.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Фасоль замачивается в прохладной воде и оставляется на несколько часов. Мясо нарезается на небольшие кусочки, после чего заливается водой, прибавляется соль и вмещается на огонь. Варим мясо надо в около часа. К мясу прибавляется фасоль, варится до того времени, пока вы не почувствуете, что она фактически готова. Это займет около 40 мин. Картофель очистим от кожицы, после чего порежем небольшими кубиками. Как раз к этому времени фасоль дойдет, и к ней станет возможно добавить картофель. После прибавляется капуста и все это варится на протяжении 10 мин. Лук мелко порежем, морковь натрём на большой тёрке и обжарим это все на сковороде с растительным маслом. К луку и морковке добавим томатную пасту и гасим на протяжении 5 мин. К картофелю прибавляются лук и морковь, прибавляется немного соли и варится блюдо до того времени, пока не приготовится картофель.

См. также

Сицилийский суп» Какие продукты нужны для приготовления:○ Косточки свиньи — 4 шт.,○ Лук репчатый — 1 шт.,`...

Суп с рыбными консервами» Какие продукты нужны для приготовления:○ Вода — 2 л.,○ Рыбные консервы в масле — 1.5 банки,&...

Томатный суп-пюре» Какие продукты нужны для приготовления:○ Помидоры красные 1000 г.○ Лук репчатый 1 шт.○...

Ирландский суп колкеннон» Какие продукты нужны для приготовления:○ 90г сливочного масла○ 1 столовая ложка оливкового м...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *