Суп «Перловый»с грибами

Суп Перловыйс грибами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ грибы сухие — 100 г.
○ вода — 1 л.
○ крупа перловая — 0,5 стакана
○ картофель — 3-4 шт.
○ соль — по вкусу
○ лук репчатый — 1-2 шт.
○ морковь — 1-2 шт.
○ петрушка — 1 корень
○ масло растительное

Как готовим. Простой способ приготовления:

Сушеные грибы замочим и отварим. Бульон процедим. Снова дадим закипеть. Добавим промытую перловую крупу. Варим на протяжении 7-10 мин. Добавим картофель, нарезанный кубиками. Посолим. Варим до готовности.

Репчатый лук и корень петрушки размельчим. Спассеровать. Грибы порежем кубиками. Обжарим.

Лук, петрушку и грибы добавим в суп. Варим на протяжении 5-7 мин.

См. также

Суп "Боннский"» Какие продукты нужны для приготовления:○ лук репчатый — 500 г.○ помидор в собственном соку —...

Суп "Картофельный с грибами"» Какие продукты нужны для приготовления:○ комплект суповой — 1 кг.○ говядина — 300 г.○ ...

Суп "Фасолевый"» Какие продукты нужны для приготовления:○ фасоль — 1 стакан○ лук репчатый — 1 шт.○ поми...

Суп "Харчо" №2» Какие продукты нужны для приготовления:○ кость мозговая говяжья — 1-2 шт.○ говядина — 300 г....

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *