Суп «Картофельный с сосисками»

Суп Картофельный с сосисками

Какие продукты нужны для приготовления:

○ вода — 1 л.
○ молоко — 0,5 л.
○ картофель — 500 г.
○ горошек зелёный — 150 г.
○ жир — 50 г.
○ мука — 30 г.
○ чеснок — 2 зубчика
○ соль — по вкусу
○ перец темный — по вкусу
○ майоран — по вкусу
○ сосиски — 2 шт.

Как готовим. Простой способ приготовления:

С вечера замочим горох в холодной воде. Днем изменить воду и отварим горох. Воду сольём в миску. Горох протрём через сито.

По отдельности отварим картофель, нарезанный кубиками. Протрём через сито. В сковороде растопим жир и обжарим в нем муку. Вольём немного воды, которая осталась после варки гороха. Хорошо перемешаем.

В кастрюлю добавим содержимое сковороды, картофель и горох. Посолим. Поперчим. Добавим майоран и размельченный чеснок. Сосиски порежем кольцами и выложим в суп. Вольём молоко. Перемешаем. Варим на протяжении 5-7 мин.

См. также

Свекольник» Какие продукты нужны для приготовления:○ ветчины или мяса — 200 г.○ яйца — 2 шт.○ новы...

Цветочки на 8 Марта» Какие продукты нужны для приготовления:○ сладкий лук○ майонез○ яблоко○ вареные я...

Салат "Плетенка с цветами" для возлюбленной» Какие продукты нужны для приготовления:○ сыр○ пекинская капуста○ свежайший огурецχ...

Салат с фасолью и йогуртом» Какие продукты нужны для приготовления:○ сельдь — 1 шт.○ свекла — 2 шт.○ несладкий йог...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *