Суп «Картофельный с сосисками»

Суп Картофельный с сосисками

Какие продукты нужны для приготовления:

○ вода — 1 л.
○ молоко — 0,5 л.
○ картофель — 500 г.
○ горошек зелёный — 150 г.
○ жир — 50 г.
○ мука — 30 г.
○ чеснок — 2 зубчика
○ соль — по вкусу
○ перец темный — по вкусу
○ майоран — по вкусу
○ сосиски — 2 шт.

Как готовим. Простой способ приготовления:

С вечера замочим горох в холодной воде. Днем изменить воду и отварим горох. Воду сольём в миску. Горох протрём через сито.

По отдельности отварим картофель, нарезанный кубиками. Протрём через сито. В сковороде растопим жир и обжарим в нем муку. Вольём немного воды, которая осталась после варки гороха. Хорошо перемешаем.

В кастрюлю добавим содержимое сковороды, картофель и горох. Посолим. Поперчим. Добавим майоран и размельченный чеснок. Сосиски порежем кольцами и выложим в суп. Вольём молоко. Перемешаем. Варим на протяжении 5-7 мин.

Похожее

Суп "Картофельный с грибами".Какие продукты нужны для приготовления:○ комплект суповой — 1 кг....

Кисель "Яблочный".Какие продукты нужны для приготовления:○ яблоко — 500 г.○ с...

Борщ "Флотский".Какие продукты нужны для приготовления:○ бекон копченый — 50 г.&#...

Суп "Перловый"с грибами.Какие продукты нужны для приготовления:○ грибы сухие — 100 г.`...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *