Суп «Картофельный с грибами»

Суп Картофельный с грибами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ комплект суповой — 1 кг.
○ говядина — 300 г.
○ грибы белые новые — 500 г.
○ масло сливочное — 5 ст. л.
○ картофель — 10 шт.
○ морковь — 2 шт.
○ помидор свежайший — 4 шт.
○ лук репчатый — 3 шт.
○ петрушка — 1 корень
○ сельдерей — 1 корень
○ сметана — 1 стакан
○ соль — по вкусу
○ зелень — по вкусу
○ лист лавровый — 1-2 шт.
○ перец темный — 3-5 горошин

Как готовим. Простой способ приготовления:

Суповой комплект и мясо промоем. Выложим в кастрюлю, варим на протяжении 30 мин.

Грибы хорошо промоем, порежем и отварим в мясном бульоне на протяжении 30 мин.

Корень петрушки, сельдерея и репчатый лук размельчим. Всё спассеровать по отдельности. В кипящий бульон добавим коренья и картофель. Варим на протяжении 15 мин. Добавим приготовленный лук, размельченные помидоры, лавровый лист и перец. Варим на протяжении 10-15 мин. Мясо достанем. Порежем кубиками и выложим в суп.

Подадим со сметаной, украсив размельченной зеленью.

Похожее

Суп "Перловый"с грибами. 03 января. Суп "Перловый"с грибами. Какие продукты нужны для приготовления:○ грибы сухие — 100 г.○ вода — 1 л.○ крупа перловая — 0,5 стак...

Суп "Харчо" №2. 01 января. Суп "Харчо" №2. Какие продукты нужны для приготовления:○ кость мозговая говяжья — 1-2 шт.○ говядина — 300 г.○ свинина...

Суп "Боннский". 02 января. Суп "Боннский". Какие продукты нужны для приготовления:○ лук репчатый — 500 г.○ помидор в собственном соку — 800 г.○ ...

Борщ "Флотский". 31 декобря. Борщ "Флотский". Какие продукты нужны для приготовления:○ бекон копченый — 50 г.○ свекла — 100 г.○ капуста — 60 г.`...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *