Суп «Боннский»

Суп Боннский

Какие продукты нужны для приготовления:

○ лук репчатый — 500 г.
○ помидор в собственном соку — 800 г.
○ перец болгарский — 2 шт.
○ сельдерей — по вкусу
○ капуста — 1 кг.
○ морковь — 3 шт.
○ петрушка
○ вода — 1,5-2 л.
○ соль — по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Лук мелко порежем и спассеровать. Морковь натрём на большой тёрке и немного обжарим в масле. Помидоры очистим от кожицы и размять. Болгарский перец очистим от зёрен и порежем небольшими кубиками.

В кипящую воду опустить размельченную капусту. Дадим закипеть. Добавим лук, морковь и помидоры. Посолим. Варим до готовности.

Подадим, украсив размельченной зеленью.

Похожее

Суп "Картофельный с грибами". 02 января. Суп "Картофельный с грибами". Какие продукты нужны для приготовления:○ комплект суповой — 1 кг.○ говядина — 300 г.○ грибы белые нов...

Суп "Перловый"с грибами. 03 января. Суп "Перловый"с грибами. Какие продукты нужны для приготовления:○ грибы сухие — 100 г.○ вода — 1 л.○ крупа перловая — 0,5 стак...

Борщ "Флотский". 31 декобря. Борщ "Флотский". Какие продукты нужны для приготовления:○ бекон копченый — 50 г.○ свекла — 100 г.○ капуста — 60 г.`...

Суп "Фасолевый". 01 января. Суп "Фасолевый". Какие продукты нужны для приготовления:○ фасоль — 1 стакан○ лук репчатый — 1 шт.○ помидор — 2 шт.`...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *