Суп «Боннский»

Суп Боннский

Какие продукты нужны для приготовления:

○ лук репчатый — 500 г.
○ помидор в собственном соку — 800 г.
○ перец болгарский — 2 шт.
○ сельдерей — по вкусу
○ капуста — 1 кг.
○ морковь — 3 шт.
○ петрушка
○ вода — 1,5-2 л.
○ соль — по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Лук мелко порежем и спассеровать. Морковь натрём на большой тёрке и немного обжарим в масле. Помидоры очистим от кожицы и размять. Болгарский перец очистим от зёрен и порежем небольшими кубиками.

В кипящую воду опустить размельченную капусту. Дадим закипеть. Добавим лук, морковь и помидоры. Посолим. Варим до готовности.

Подадим, украсив размельченной зеленью.

См. также

Суп "Картофельный с грибами"» Какие продукты нужны для приготовления:○ комплект суповой — 1 кг.○ говядина — 300 г.○ ...

Суп "Фасолевый"» Какие продукты нужны для приготовления:○ фасоль — 1 стакан○ лук репчатый — 1 шт.○ поми...

Суп "Харчо" №2» Какие продукты нужны для приготовления:○ кость мозговая говяжья — 1-2 шт.○ говядина — 300 г....

Суп на овощном бульоне» Какие продукты нужны для приготовления:○ бульон овощной — 1,25 л.○ картофель — 200 г.○...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *