Суп «Боннский»

Суп Боннский

Какие продукты нужны для приготовления:

○ лук репчатый — 500 г.
○ помидор в собственном соку — 800 г.
○ перец болгарский — 2 шт.
○ сельдерей — по вкусу
○ капуста — 1 кг.
○ морковь — 3 шт.
○ петрушка
○ вода — 1,5-2 л.
○ соль — по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Лук мелко порежем и спассеровать. Морковь натрём на большой тёрке и немного обжарим в масле. Помидоры очистим от кожицы и размять. Болгарский перец очистим от зёрен и порежем небольшими кубиками.

В кипящую воду опустить размельченную капусту. Дадим закипеть. Добавим лук, морковь и помидоры. Посолим. Варим до готовности.

Подадим, украсив размельченной зеленью.

Похожее

Щи "Ленивые".Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста новая — 1 кг. ...

Суп "Сахалинский".Какие продукты нужны для приготовления:○ свинина — 400 г.○ ...

Щи "Фермерские".Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста — 0,5 вилкаχ...

Рис "По-мексикански".Какие продукты нужны для приготовления:○ рис — 1 стакан○ ма...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *