Соус из пангасиуса к рису

Соус из пангасиуса к рису

Какие продукты нужны для приготовления:

○ филе пангасиуса 500-700 г.
○ кефир
○ соль
○ перец
○ карри
○ зелень
○ рис

Как готовим. Простой способ приготовления:

Берем филе пангасиуса. Разрезаем на кубики. Наливаем в сковородку масло, оно должно хорошо прогреться. Нарезанное филе обваливаем в муке
и жарим до возникновения небольшой золотистой корочки. Берем повседневный кефир добавляем в него соль, темный молотый перец, карри или приправу. Как филе обжарилось добавляем полученную смесь. Гасим на протяжении 10-15 мин. на умеренном огне.

Выключаем плиту. Добавляем петрушку. Даём соусу настояться мин. 5-10.

Рис отвариваем, промываем и поливаем сверху соусом.

См. также

Голубцы» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста белокочанная — 1 вилок○ фарш мясной — 500 г...

Голубцы, фаршированные гречневой кашей и грибами» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста белокочанная — 1 кг.○ масло растительное — ...

Крупенник "Творожный"» Какие продукты нужны для приготовления:○ каша гречневая — 100 г.○ творог — 50 г.○ желт...

Рисовая запеканка» Какие продукты нужны для приготовления:○ рис — 300г○ сладкий перец — 2 шт.○ лук репчат...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *