Соус из пангасиуса к рису

Соус из пангасиуса к рису

Какие продукты нужны для приготовления:

○ филе пангасиуса 500-700 г.
○ кефир
○ соль
○ перец
○ карри
○ зелень
○ рис

Как готовим. Простой способ приготовления:

Берем филе пангасиуса. Разрезаем на кубики. Наливаем в сковородку масло, оно должно хорошо прогреться. Нарезанное филе обваливаем в муке
и жарим до возникновения небольшой золотистой корочки. Берем повседневный кефир добавляем в него соль, темный молотый перец, карри или приправу. Как филе обжарилось добавляем полученную смесь. Гасим на протяжении 10-15 мин. на умеренном огне.

Выключаем плиту. Добавляем петрушку. Даём соусу настояться мин. 5-10.

Рис отвариваем, промываем и поливаем сверху соусом.

Похожее

Простой рецепт Филе лягушки с карри и овощным рагу.Какие продукты нужны для приготовления Филе лягушки с карри и овощным р...

Салат "Дальневосточный".Какие продукты нужны для приготовления:○ Нерка пряного засола`...

Ризотто "По-донецки".Какие продукты нужны для приготовления:○ рис — 200 г.○ поми...

Простой рецепт Филе «Миньон. Какие продукты нужны для приготовления Филе «Миньон» ○ говядин...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *