Солянка «Домашняя»

Солянка Домашняя

Какие продукты нужны для приготовления:

○ картофель -4шт
○ лук репчатый-2-3 небольшие луковицы
○ томат или томатная паста
○ карбонат
○ грудинка прикопченая
○ балык
○ укроп

Как готовим. Простой способ приготовления:

На нагретую сковороду выкладываем порезаную грудинку. Поджариваем. Потом режем репчатый лук, выкладываем его в сковородку с жиром и размешиваем. Тем временем длинными брусочками нарезаем то, что в следующем будет самым аппетитным в солянке-балык и карбонат.После того, как наш лук стал прозрачным и немного золотистым, добавляем к нему нашу вырезку и мин. 5-7 обжариваем все вместе. Добавляем томат или томатную пасту и оставляем её выпариваться. Тем временем наливаем воды в нашу кастрюльку, очищаем картошку, пока вода не закипела. В кипящую воду кидаем картофель и доводим его до полуготовности. Тем временем наша колбаска с томатом достигли взаимного согласия. Завершающие штрихи: к картофелю добавляем зажарку, убавляем огонь, добавляем укроп, солим по вкусу и дадим на очень медленном огне постоять мин. 5. Дадим устояться. Перед подачей приправим сметаной, можно маслинами, лимоном.

См. также

Суп с рисом и зеленым горошком. Какие продукты нужны для приготовления: ○ мяса — 300 г.○ картофелины — 4 шт.○ риса — 2...

Рассольник с грибами. Какие продукты нужны для приготовления: ○ лук репчатый — 1-2 головки○ шампиньоны маринованны...

Харчо с баранины. Какие продукты нужны для приготовления: ○ баранья грудка — 400 г.○ лук — 2 шт.○ морков...

Борщ с грибами. Какие продукты нужны для приготовления: грибы — 300 г. лук (репчатый) – 1 шт. свекла (вареная) – 2 [&hel...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *