Сочники

Сочники

Какие продукты нужны для приготовления:

○ муки — 500 г.
○ маргарина — 1 пач.
○ соли — 1 щеп.
○ уксуса — 1 ст.лож.
○ яйцо
○ воды — 125 г.

Внутренность:
○ творог — 500 г.
○ сметана — 2ст.лож.
○ яйца — 3 шт.
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления:

Просеиваем муку, добавляем соль и трём маргарин на большой тёрке. Размешиваем, добавляем яйцо, уксус, очень холодную воду. Вымешиваем тесто, формируем из него брикетик (, чтобы затем было проще раскатывать) и отправляем на 1 час в холодильник. Раскатываем тонко, режим на квадратики, кладём по 1 ч.л. внутренности, защипываем обратные углы. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом. Выпечем при 220 градусов 25-30 мин.

Внутренность: творог пропускаем через мясорубку (если он сухой — добавляем сметану), яйца, так , чтобы внутренность не была жидковатой, солим по вкусу.

Похожее

Блины с красноватой рыбой и икрой.Какие продукты нужны для приготовления:Блины:○ Молоко — 0.5 л.,&#...

Пирожки с грибами.Какие продукты нужны для приготовления:○ Тепленькая вода — 1.5 ст...

Пирог "Бурёнка".Какие продукты нужны для приготовления:○ Сахар песок — 150г○...

Творожные пирожки.Какие продукты нужны для приготовления:Для теста:○ 1/2 стакана фр...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *