Скумбрия с грибами и мидиями

Скумбрия с грибами и мидиями

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Скумбрия замороженная — 1 шт.,
○ Мидии — 300 г.,
○ Шампиньоны — 250 г.,
○ Сливки — 150 г.,
○ Томатный соус — 2 ст.л.,
○ Соевый соус — 2 ст.л.,
○ Паприка,
○ Соль,
○ Масло оливковое.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Размораживаем нашу скумбрию, убираем голову с внутренностями, разрезаем вдоль хребта на два куска, которые нарезаются немаленькими кусочками. Все это дело солится, панируется в муке и обжаривается с обеих сторон на оливковом масле. Грибы моем, нарезаем, обжариваем, добавляем к ним мидии, хорошо размешиваем и обжариваем до того времени, пока не улетучится влага. Теперь надо снизить огонь и добавим томатный и соевый соусы, приправу, соль, сливки и все это хорошо перемешаем. Добавляем ко всему этому рыбу и снова размешиваем. Жарить надо на слабом огне несколько минут, чтобы рыба разогрелась. Блюдо оставляется под крышкой еще на протяжении нескольких мин.

Похожее

Салат рисовый с мидиями.Какие продукты нужны для приготовления:○ рис вареный — 1 стакан&#...

Салат говяжий с грибами. Какие продукты нужны для приготовления: ○ говядина — 250 г.; ○ ма...

Пирожки с грибами.Какие продукты нужны для приготовления:○ Тепленькая вода — 1.5 ст...

Плов.Какие продукты нужны для приготовления:○ риса — 1 кг.○ мяса...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *