Сицилийский суп

Сицилийский суп

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Косточки свиньи — 4 шт.,
○ Лук репчатый — 1 шт.,
○ Фасоль спаржевая — 250 г.,
○ Перец сладкий — 1 шт.,
○ Чеснок — 10 зубчиков,
○ Соус томатный — 3 ст.л.,
○ Картофель — 3 шт.,
○ Перец ароматный,
○ Соль,
○ Лавровый лист,
○ Гвоздика.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Свиные кости помещаем в холодную воду в кастрюле, после чего варим их около 2 часов. Далее сливаем воду, заливаем новую воду, помещаем туда картофель, солим, доводим до кипения и варим на слабом огне. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, так же помещаем туда перец со спаржевой фасолью и гасим около 10 мин. Добавляем соус и специи. Овощи помещаем в суп, все хорошо размешиваем и варим под крышкой около 15-20 мин. Добавляем в конце зелень и размельченный чеснок.

См. также

Суп с рыбными консервами» Какие продукты нужны для приготовления:○ Вода — 2 л.,○ Рыбные консервы в масле — 1.5 банки,&...

Томатный суп-пюре» Какие продукты нужны для приготовления:○ Помидоры красные 1000 г.○ Лук репчатый 1 шт.○...

Ирландский суп колкеннон» Какие продукты нужны для приготовления:○ 90г сливочного масла○ 1 столовая ложка оливкового м...

Колбасный суп.» Какие продукты нужны для приготовления:○ Картофель — 4 шт.,○ Колбаса — 0.5 кг,○ Лук ре...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *