Щи с грибами

Щи с грибами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ капуста белокочанная — 100 г.
○ репа — 10 г.
○ морковь — 20 г.
○ лук репчатый — 5 г.
○ грибы белые сушеные — 10 г.
○ масло сливочное — 10 г.
○ сметана — 10 г.
○ вода — 500 г.
○ раствор соли — 5 мл..


Как готовим. Простой способ приготовления:

Белые сушеные грибы промоем и залить холодной водой. Кинем на 2-3 часа. Отварим на протяжении часа на умеренном огне в воде, в какой грибы вымачивались.

Грибы выловить из бульона. Бульон процедим. Репчатый лук натрём на большой тёрке. Морковь и репу порежем узенькой соломкой. В кастрюле соединим бульон, лук, сливочное масло, морковь и репу. Поставим на нагретую плиту. Варим на протяжении 15 мин. Добавим нашинкованную и припущенную капусту. Добавим раствор соли и грибы, нарезанные соломкой. Варим до готовности капусты.

Подадим со сметаной и размельченным укропом.

Похожее

Суп "Перловый"с грибами.Какие продукты нужны для приготовления:○ грибы сухие — 100 г.`...

Ризотто с тунцом и грибами.Какие продукты нужны для приготовления:○ морковь — 2 шт.○ м...

Грибной борщик.Какие продукты нужны для приготовления:○ комплект суповой — 100 г...

Суп "Картофельный с грибами".Какие продукты нужны для приготовления:○ комплект суповой — 1 кг....

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *