Щи «По-уральски»

Щи По уральски

Какие продукты нужны для приготовления:

○ капуста квашенная — 200 г.
○ рис — 1 стакан
○ петрушка — 1 корень
○ сельдерей — 1 корень
○ лук репчатый — 1 шт.
○ паста томатная — 2-3 ст. л.
○ соль — по вкусу
○ перец темный — по вкусу
○ сметана — по вкусу
○ укроп — по вкусу
○ масло растительное
○ вода — 1,5-2 л.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Капусту немного помоем и потушим на протяжении 10-15 мин. на сковороде с нагретым маслом. Рис помоем. Коренья и лук порежем кубиками и спассеровать. Добавим томатную пасту, перемешаем и уберём с огня.

Воду вскипятим, добавим рис и капусту. Варим суп на протяжении 15-20 мин. Добавим спассерованные овощи. Посолим. Поперчим. Варим до полной готовности.

См. также

Щи "Фермерские"» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста — 0,5 вилка○ морковь — 2 шт.○ картофе...

Щи "Вегетарианские"» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста белокочанная — 1-1,5 кг.○ картофель — 3-4 ш...

Уха морозная» Какие продукты нужны для приготовления:для бульона:○ рыба маленькая — 1 кг.○ вода — 1 л.`...

Суп "Голландский"» Какие продукты нужны для приготовления:○ фасоль консервированная — 300 г.○ лук репчатый — 1 ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *