Щи из щавеля

Щи из щавеля

Какие продукты нужны для приготовления:

○ щавель — 400 г.
○ морковь — 2 шт.
○ лук репчатый — 1 шт.
○ рис — 1 горсть
○ сметана — по вкусу
○ соль — по вкусу
○ перец темный — по вкусу
○ яйцо — 3-4 шт.
○ вода — 1,5 л.


Как готовим. Простой способ приготовления:

Морковь помоем, почистим, натрём на большой тёрке. Лук размельчим. Рис помоем.

В кипящую воду опустить морковь, лук, рис и лавровый лист. Посолим. Поперчим. Варим до полной готовности. Разольём по порциям. Щавель хорошо помоем, размельчим и опустить в бульон.

Яйца отварим, порежем на половинки. Также добавим в бульон.

Суп подадим со сметаной и яйцами.

См. также

Щи "Ленивые"» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста новая — 1 кг.○ лук репчатый — 2 шт.○ ...

Щи "По-уральски"» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста квашенная — 200 г.○ рис — 1 стакан○ п...

Щи "Фермерские"» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста — 0,5 вилка○ морковь — 2 шт.○ картофе...

Щи "Вегетарианские"» Какие продукты нужны для приготовления:○ капуста белокочанная — 1-1,5 кг.○ картофель — 3-4 ш...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *