Салат «Свечи»

Салат Свечи

Какие продукты нужны для приготовления:

○ вареный картофель — 2 шт.
○ яйца, вареные вкрутую — 3 шт.
○ мясной фарш, обжаренный с луком — 200 г.
○ сыр жестких видов — 150 г.
○ майонез или густая сметана — 100 г.

Для декорации:
○ укроп
○ перец сладкий красный и желтый
○ морковь вареная

Как готовим. Простой способ приготовления:

Картофель отварим в мундире, очистим, пошеркать на большой тёрке, немного посолим и выложим на тарелку в форме салата. Смажем сверху майонезом.

Выложим слой мясного фарша, сначала обжаренного на масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком. Немного смажем майонезом.

Посыплем тертыми белками.(Кинем один белок и половинку желтка для дизайна салата.)Немного смажем майонезом.Посыплем тёртым сыром и тёртым белком.

Делаем «фитилек» свечи из полосы, вырезанной из чернослива. На посыпанное сыром «пламя» свечи посыпаем тертый желток, потом тертую вареную морковь и укладываем сверху кусочек сладкого красного перца. Выложим огонек свечи желтком, потом вареной тертой морковью,сверху положим кусочек болгарского перца и чернослив. Тертым белком засыпаем вершина причины свечи. Свечу посыпаем тёртым сыром. Из укропа выкладываем зеленоватые веточки.

Из красного перца вырезаем декоративный бант и выкладываем на салат.

См. также

Тарталетки с мясом криля» Какие продукты нужны для приготовления:○ 1 банка мяса криля (жидкость сольём) ○ 1 наимельчай...

Салат "Лесная сказка"» Какие продукты нужны для приготовления:○ 3 вареных в мундире картофелины○ 2 вареных моркови&...

Салат "Футбол"» Какие продукты нужны для приготовления:○ 2 емкости консервированного тунца в масле (или сайры, гор...

Салат "Наполеон"» Какие продукты нужны для приготовления:○ яйца — 3-4 шт.○ варенный картофель — 2-3 шт.○...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *