Салат с говядиной и виноградом

Салат с говядиной и виноградом

Какие продукты нужны для приготовления:

○ бурый сахар демерара — 2 ч.л.
○ кинза (размельченная зелень) – 2 ст.л.
○ говяжья вырезка — 500 г.
○ расчищенный корень имбиря — 2,5 см
○ чеснок — 3 зубчика
○ белый и темный виноград — по 100 г.
○ масло растительное — 2 ст.л.
○ жареные кунжутные зёрна — 1 ч.л.
○ соль
○ перец красный острый — 1 шт.
○ салат листовой — 150 г.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Мясо обжарим в нагретом масле, по 5 мин. с каждой стороны, потом порежем тонкими полосами. Посыплем кунжутными зёрнами. Ягоды винограда разрежем напополам. Листья салата крупно нарвём. Выложим на большое блюдо зелёный салат, сверху разложим диагональными полосами мясо и виноград. Размельчим в блендере перец, удалив зёрна, расчищенный чеснок, имбирь и кинзу. Добавим сахар, соль и перец. Посыплем полученной консистенцией мясо.

См. также

Салат из морепродуктов с овощами» Какие продукты нужны для приготовления:○ зеленоватые оливки, фаршированные анчоусами — 200 г.χ...

Салат "Часики"» Какие продукты нужны для приготовления:○ индюшатина или курятина (филе) - 300 г.○ яйцо — 5 ш...

Салат "Крабовый"» Компоненты:○ крабовые палочки — 200 г.○ сладостная кукуруза — 125 г.○ вареные яйца — 5...

Салат из сыра и сладкого перца» Какие продукты нужны для приготовления:○ сыр жесткий — 200 г.○ перец сладкий — 2-3 шт.○...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *