Салат с брокколи и жаренными фисташками

Салат с брокколи и жаренными фисташками

Какие продукты нужны для приготовления:

○ брокколи — 500 г.
○ окорок копченый — 80 г.
○ масло арахисовое — 1 ст. ложка
○ фисташки — 40 г.
○ уксус 3%-й — 1 ст. ложка
○ мускатный орех тертый — 1/4 ч. ложки
○ масло оливковое — 3 ст. ложки
○ сыр тертый — 2 ст. ложки
○ перец темный молотый, соль по вкусу


Как готовим. Простой способ приготовления:

Брокколи разберите на соцветия, промоем и бланшируйте в кипящей воде на протяжении 3 мин. Вытащите, дадим воде стечь. Охладим.

Окорок нарежем ломтиками, обжарим в арахисовом масле на протяжении 2–3 мин. Вытащите, дадим маслу стечь. Фисташки обжарим без масла на протяжении 1–2 мин. на сильном огне, безпрерывно помешивая, потом охладим. Для заправки смешаем уксус с мускатным орехом, добавим оливковое масло, соль, перец.

При подаче выложите на блюдо соцветия брокколи, ломтики окорока, польём приготовленной заправкой, посыплем сыром.

Похожее

Салат из брокколи с беконом.Какие продукты нужны для приготовления:○ брокколи 400 г.○ б...

Салат из морепродуктов с овощами.Какие продукты нужны для приготовления:○ зеленоватые оливки, фарш...

Запеканка из брокколи и риса с лососиной.Какие продукты нужны для приготовления:○ 450 г. или свежезамороже...

Простой рецепт Брокколи и цветная капуста с сыром.Какие продукты нужны для приготовления Брокколи и цветная капуста с сыр...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *