Салат «Печень под шубой»

Салат Печень под шубой

Какие продукты нужны для приготовления:

○ печень говяжья — 500 г.
○ лук репчатый — 200 г.
○ морковь — 200 г.
○ свекла вареная — 200 г.
○ огурцы соленые — 1 шт.
○ масло растительное — 100 г.
○ майонез — 200 г.
○ перец красный молотый, соль по вкусу
○ листья зеленоватого салата, зелень петрушки — для оформления

Как готовим. Простой способ приготовления:

Печень промоем, вырезав протоки и зачистив от пленки, сварим до готовности в подсоленной воде. Охладим, нарежем соломкой. Лук и морковь также нарежем соломкой и жарьте по отдельности до готовности. Посолим, поперчим. Огурец и свеклу очистим от кожицы, нашинкуем соломкой.

Перед подачей уложим ингредиенты в салатник слоями в следующем порядке: печень, лук, огурец, морковь, свекла. Каждый слой смазывайте майонезом. Сделаете листьями салата, веточками петрушки.

Похожее

Салат "Русь". 01 апреля. Салат "Русь". Какие продукты нужны для приготовления:○ куриные потроха (печень, сердце, желудок) - 200 г.○ картофель — 15...

Салат из печени с грибами. 03 июня. Салат из печени с грибами. Какие продукты нужны для приготовления:○ печень говяжья — 200 г.○ грибы сушеные — 40 г.○ огурцы солен...

Салат "Арарат". 02 мая. Салат "Арарат". Какие продукты нужны для приготовления:○ баранина вареная — 300 г. мякоти○ редька — 100 г.○ лук репча...

Салат слоеный. 13 мая. Салат слоеный. Какие продукты нужны для приготовления:○ говядина вареная (мякоть) - 200 г.○ свекла вареная — 2 шт.○ ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *