Салат «Нежность Птенца»

Салат «Нежность Птенца»

Какие продукты нужны для приготовления:

○ яйца — 3 шт.;
○ лук репчатий — 2 шт.;
○ чипсы — 60 г.;
○ мука — 100 г.;
○ вода — 80 г.;
○ твёрдый сыр (Пармезан) — 100 г.;
○ майонез.
○ соль, сахар

Как готовим. Простой способ приготовления:

Лук очищаем и мелко нарезаем. Добавляем в муку воду и по половине чайной ложки соли и сахара, хорошо размешиваем. Должно выйти достаточно жидкое тесто. Далее нарезанный лук опускаем на 10−15 сек в полученное тесто, вынимаем и дадим полежать несколько минут, чтобы стекли излишки теста. Яйца варим вкрутую, мелко нарезаем или натираем. Сыр натираем на малой тёрке. Чипсы мелко крошим руками. Составляющие пока не перемешиваем. На сковороде разогреваем 3−5 столовых ложек подсолнечного масла и обжариваем лук на протяжении 8−12 мин. на среднем огне до получения золотистой корочки. Обжаренный лук вынимаем и раскладываем на пергаменте или салфетке и оставляем на 5 мин., , чтобы дадим луку остыть и впитаться излишкам масла. Перемешиваем обжаренный лук и размельченные чипсы. Выкладываем полученную смесь ровным слоем в салатницу. Сверху хорошо промазываем слой майонезом. Посыпаем тёртым сыром и снова промазываем майонезом сверху и по желанию по бокам. Заключительным слоем выкладываем тертые яйца.

Похожее

Салат «Рафаэлло».Какие продукты нужны для приготовления:○ куриное филе — 500 г.;&#...

Салат «Орхидея».Какие продукты нужны для приготовления:○ ветчина — 200 г.;○...

Салат «Калифорния» №2.Какие продукты нужны для приготовления:○ варёный рис — 250 г.; ...

Салат «Лассо».Какие продукты нужны для приготовления:○ тушки кальмара — 3 шт.;&...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *