Салат из перцев с окороком и сыром

Салат из перцев с окороком и сыром

Какие продукты нужны для приготовления:

○ кольца ананаса в сиропе — 1 банка (400 г.)
○ окорок (постной доли) – 350 г.
○ копченый сыр — 300 г.
○ совсем молодые листочки кресс-салата
○ яблочный уксус — 4 ст. л.
○ темный перец свежемолотый — по вкусу
○ перец сладкий — по 2 шт. красного, желтого и оранжевого цвета
○ коньяк (или бренди) – 3 ст. л.

Как готовим. Простой способ приготовления:

У перцев удалим зёрна и плодоножки, мякоть нарежем благовидными квадратиками со стороной 1,5 см. Сыр нарежем похожими ломтиками шириной 0,5 см., а потом равнобедренными треугольниками со стороной 2,5 см. Окорок нарежем длинными тонкими полосами. Ананасовые кольца отбросьте на дуршлаг (сироп сохраните) и обсушим. Нарежем их небольшими секторами. Для заправки вольём ананасовый сироп в сотейник, добавим коньяк и уксус, уварите на среднем огне наполовину, остудим. Смешаем все ингредиенты, польём заправкой, выложите на блюдо, посыплем свежемолотым перцем, украсьте листочками кресс-салата и подаём.

Похожее

Салат с брокколи и жаренными фисташками.Какие продукты нужны для приготовления:○ брокколи — 500 г.○...

Особенный салат с салями.Какие продукты нужны для приготовления:○ салями -150 г.○ по...

Салат из перцев и баклажанов с мятой и фетой.Какие продукты нужны для приготовления:○ 1 большой баклажан (длин...

Простой рецепт Яичница с окороком, картофелем и луком. Какие продукты нужны для приготовления Яичница с окороком, картофел...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *