Салат из овощей и пшеницы

Салат из овощей и пшеницы

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Пшеница 200 г.
○ красный лук 1 шт.
○ оливковое масло 5 ст. л.
○ бальзамический уксус 3 ст. л.
○ зелёный лук 4 стебля
○ болгарский перец 1 шт.
○ морковь 1 шт.
○ соль по вкусу
○ темный перец по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

В небольшую кастрюлю нальём 750 мл. воды. Посолим её и доведём до кипения. Всыплем пшеницу и варим её до мягкости, около 45-60 мин.

Когда пшеница уже будет фактически готова, потушите лук в 2 столовых ложках масла на среднем огне до прозрачности. Снимите с огня, добавим что осталось масло и уксус.

Тем временем измельчим зелёный лук, морковь и перец нарежем небольшими кубиками. Сложим в большую миску, добавим тушеный лук и пшеницу. Посолим и поперчим, перемешаем. Подаём теплым.

Похожее

Салат из картофеля с оливками. 21 августа. Салат из картофеля с оливками. Какие продукты нужны для приготовления:○ Картофель 8 шт.○ оливки 150 г.○ укроп по вкусу○ петруш...

Средиземноморский салат из фасоли. 18 августа. Средиземноморский салат из фасоли. Какие продукты нужны для приготовления:○ Сухая фасоль 500 г.○ лимоны (сок) 2 шт.○ оливковое масло 4 с...

Салат из кальмаров с овощами. 18 августа. Салат из кальмаров с овощами. Какие продукты нужны для приготовления:○ Красный лук (большой) 1 шт.○ белый винный уксус 80 мл.○ мед ...

Гавайский салат. 22 августа. Гавайский салат. Какие продукты нужны для приготовления:○ Куриное филе 650 г.○ ветчина 250 г.○ ананас (свежайший или к...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *