Салат из манго

Салат из манго

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 1 манго
○ 1 ст. л. расчищенного арахиса
○ 2 красных стручковых перца
○ 1 зубчик чеснока
○ 1 ст. л. рыбной приправы nuoc nam
○ 1 ст. л. сока лайма
○ 1 ст. л. бурого сахара
○ 2 ст. л. размельченного кориандра

Как готовим. Простой способ приготовления:

Арахис обжарим на противне в духовке при температуре 180 ºС(термостат 6) на протяжении 10 мин., потом порубим на крупные кусочки. Стручковый перец вымоем, удалим зёрна и измельчим мякоть. Зубчик чеснока очистим и вытесните сок над миской. Добавим сладкий песок, приправу nuoc nam и сок лайма. Размешивайте, пока сахар не растворится. Добавим мякоть перца, половину размера арахиса и половину размера кориандра.

Манго очистим и натрите на большой тёрке соломкой. Польём полученным соусом и уберём в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол посыплем оставшейся долею арахиса и кориандра.

См. также

Салат Капрезе» Какие продукты нужны для приготовления:○ черри○ сыр Моцарелла○ базилик○ оливково...

Хлебный салат» Какие продукты нужны для приготовления:○ бездушный хлеб — 100-150 г.○ помидоры — 3 шт.○...

Салат из креветок и брюссельской капусты» Какие продукты нужны для приготовления:○ Бекон 4 полосы○ креветки 500 г.○ красный пере...

Теплый салат из ягненка и свеклы» Какие продукты нужны для приготовления:○ Вырезка ягненка 600 г.○ морковь 450 г.○ чечев...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *