Салат из манго

Салат из манго

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 1 манго
○ 1 ст. л. расчищенного арахиса
○ 2 красных стручковых перца
○ 1 зубчик чеснока
○ 1 ст. л. рыбной приправы nuoc nam
○ 1 ст. л. сока лайма
○ 1 ст. л. бурого сахара
○ 2 ст. л. размельченного кориандра

Как готовим. Простой способ приготовления:

Арахис обжарим на противне в духовке при температуре 180 ºС(термостат 6) на протяжении 10 мин., потом порубим на крупные кусочки. Стручковый перец вымоем, удалим зёрна и измельчим мякоть. Зубчик чеснока очистим и вытесните сок над миской. Добавим сладкий песок, приправу nuoc nam и сок лайма. Размешивайте, пока сахар не растворится. Добавим мякоть перца, половину размера арахиса и половину размера кориандра.

Манго очистим и натрите на большой тёрке соломкой. Польём полученным соусом и уберём в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол посыплем оставшейся долею арахиса и кориандра.

Похожее

Салат из морепродуктов №2.Какие продукты нужны для приготовления:○ Королевские креветки 250...

Салат из баклажанов и грибов.Какие продукты нужны для приготовления:○ 2 баклажана среднего раз...

Салат с курицей и абрикосами.Какие продукты нужны для приготовления:○ 2 (по 200 г.)куриные гру...

Фруктовый коктейль.Какие продукты нужны для приготовления:На одну порцию:○ манго — 1...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *