Салат из хозяйственной лапши и ветчины

Салат из хозяйственной лапши и ветчины

Какие продукты нужны для приготовления:

○ ветчина — 200 г.
○ мука пшеничная — 1 стакан
○ яйцо — 1 шт.
○ масло растительное — 7 ст. ложек
○ уксус — 5 ст. ложек
○ чеснок — 1 зубчик
○ паприка — 1 щепотка
○ лук зеленый
○ соль
○ помидоры — 2 шт.

Спосмоб изготовления:

Из муки и яйца с прибавлением 1 столовой ложки воды и соли замешивают крутое тесто. Выдерживают 30 мин. под влажной тканью. Тонко раскатывают и нарезают соломкой. Лапшу подсушивают на воздухе, потом отваривают 10 мин. в подсоленной воде и откидывают на дуршлаг. Остужают. В лапшу добавляют уксус, растительное масло и обрубленный зелёный лук. Помидоры ошпаривают, снимают кожицу, уничтожают зёрна и плодоножки и нарезают соломкой. С ветчины срезают жир и нарезают её кубиками. Чеснок размельчают. Все продукты размешивают и заправляют солью и паприкой.

Похожее

Салат с баклажанов и помидоров. 14 мая. Салат с баклажанов и помидоров. Какие продукты нужны для приготовления:○ баклажаны — 300 г.○ лук репчатый — 150 г.○ яйцо — 2 шт.χ...

Салат грибной с печенкой. 12 июня. Салат грибной с печенкой. Какие продукты нужны для приготовления:○ грибы сушеные — 400 г.○ печень говяжья — 200 г.○ огурцы сол...

Салат из баклажанов и салями. 26 мая. Салат из баклажанов и салями. Какие продукты нужны для приготовления:○ баклажаны — 600 г.○ лук-шалот — 2 головки○ чеснок — 1 зубчик...

Зеленый салат с мясом и фасолью. 18 апреля. Зеленый салат с мясом и фасолью. Какие продукты нужны для приготовления:○ салат — 100 г.○ мясо отварное — 200 г.○ фасоль вареная — 100...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *