Салат из брюссельской капусты

Салат из брюссельской капусты

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Брюссельская капуста 20 шт.
○ сельдерей 2 стебля
○ красный лук (наимельчайший) 1 шт.
○ сушеная клюква 2 ст. л.
○ авокадо 1 шт.
○ тертый пармезан 1 ст. л.
○ кедровые орешки (жареные) 1 ст. л.
○ апельсин (сок) 1 шт.
○ лимон (сок и цедра) 0,5 шт.
○ горчица 0,5 ч. л.
○ лук-шалот 1 шт.
○ оливковое масло 1 ст. л.
○ соль по вкусу
○ темный перец по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Нарежем кочанчики брюссельской капусты как можно тоньше. Лук и сельдерей тонко нарежем. Авокадо очистим, удалим косточку и нарежем кубиками мякоть.

В большой миске смешаем капусту, сельдерей, лук, клюкву, авокадо, пармезан и орешки. Щепетильно перемешаем. Смешаем сок лимона и апельсина, лимоновую цедру, горчицу, оливковое масло и размельченный шалот. Посолим и поперчим, хорошо перемешаем. Польём этой заправкой салат, щепетильно перемешаем. Оставьте на 10 мин., потом подаём.

Похожее

Салат из креветок и брюссельской капусты.Какие продукты нужны для приготовления:○ Бекон 4 полосы○ кр...

Куриный салат в чашечках из авокадо.Какие продукты нужны для приготовления:○ Куриная грудка 1 шт.`...

Салат из морепродуктов №2.Какие продукты нужны для приготовления:○ Королевские креветки 250...

Куриный салат с авокадо и грибами.Какие продукты нужны для приготовления:○ Куриное филе 700 г.χ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *