Салат из брюссельской капусты

Салат из брюссельской капусты

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Брюссельская капуста 20 шт.
○ сельдерей 2 стебля
○ красный лук (наимельчайший) 1 шт.
○ сушеная клюква 2 ст. л.
○ авокадо 1 шт.
○ тертый пармезан 1 ст. л.
○ кедровые орешки (жареные) 1 ст. л.
○ апельсин (сок) 1 шт.
○ лимон (сок и цедра) 0,5 шт.
○ горчица 0,5 ч. л.
○ лук-шалот 1 шт.
○ оливковое масло 1 ст. л.
○ соль по вкусу
○ темный перец по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления:

Нарежем кочанчики брюссельской капусты как можно тоньше. Лук и сельдерей тонко нарежем. Авокадо очистим, удалим косточку и нарежем кубиками мякоть.

В большой миске смешаем капусту, сельдерей, лук, клюкву, авокадо, пармезан и орешки. Щепетильно перемешаем. Смешаем сок лимона и апельсина, лимоновую цедру, горчицу, оливковое масло и размельченный шалот. Посолим и поперчим, хорошо перемешаем. Польём этой заправкой салат, щепетильно перемешаем. Оставьте на 10 мин., потом подаём.

Похожее

Куриный салат в чашечках из авокадо. 19 января. Куриный салат в чашечках из авокадо. Какие продукты нужны для приготовления:○ Куриная грудка 1 шт.○ сельдерей 3 стебля○ курага 5 шт.○...

Салат из морепродуктов №2. 22 января. Салат из морепродуктов №2. Какие продукты нужны для приготовления:○ Королевские креветки 250 г.○ лосось (готовый) 200 г.○ крабов...

Куриный салат с авокадо и грибами. 22 января. Куриный салат с авокадо и грибами. Какие продукты нужны для приготовления:○ Куриное филе 700 г.○ базилик 8-10 стеблей○ зелёный лук 2 шт....

Гавайский салат. 22 августа. Гавайский салат. Какие продукты нужны для приготовления:○ Куриное филе 650 г.○ ветчина 250 г.○ ананас (свежайший или к...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *