Салат из баклажанов и салями

Салат из баклажанов и салями

Какие продукты нужны для приготовления:

○ баклажаны — 600 г.
○ лук-шалот — 2 головки
○ чеснок — 1 зубчик
○ йогурт природный — 150 г.
○ перец
○ сахар
○ соль
○ масло растительное — 4 ст. ложки
○ огурцы соленые — 1 шт.
○ салями — 150 г.
○ маслины — 100 г.
○ сок лимоновый — 1 лимон

Как готовим. Простой способ приготовления:

Лук-шалот мелко рубят, чеснок растирают с солью. Для соуса взбивают венчиком йогурт, соль, сахар, перец по вкусу. Баклажаны разрезают вдоль на 4 доли, нарезают ломтиками и сбрызгивают лимоновым соком, потом обжаривают в масле 2–3 минуты. Снимают баклажаны со сковороды, остужают. Огурец нарезают немаленькими кубиками, солят и деют постоять 15–20 мин. Салями нарезают тонкими ломтиками. Все продукты соединяют, поливают приготовленным соусом, размешивают и оформляют салат маслинами.

Похожее

Салат с баклажанов и помидоров.Какие продукты нужны для приготовления:○ баклажаны — 300 г.○...

Салат с индейкой, рисом и маслинами.Какие продукты нужны для приготовления:○ мякоть вареной индейки —...

Особенный салат с салями.Какие продукты нужны для приготовления:○ салями -150 г.○ по...

Салат грибной с апельсинами.Какие продукты нужны для приготовления:○ шампиньоны консервирован...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *