Салат «Гроздь винограда»

Салат «Гроздь винограда»

Какие продукты нужны для приготовления:

○ Виноград без косточек Солёные подсушенные фисташки — 150 г.
○ Капуста пекинская — килограмм
○ Курица, отварное филе или грудка — 200 г.
○ Майонез по вкусу
○ 100 г. неострого сыра твёрдых видов

Как готовим. Простой способ приготовления:

Капусту нужно мелко порубим, парочку листиков нужно оставим для декорации салата. Курицу отварим с небольшим количеством соли, остудим, удалим шкурку и демонтировать на волокна. По желанию можно порежем волокна на небольшие кусочки. Сыр немного охладим в холодильной видеокамере, а после натрём на большой стороне терки.

Почистите фисташки, измельчим острым ножом. По мере надобности фисташки до измельчения можно немного подсушить на раскалённой сковородке. Но только ни при каких обстоятельствах не наливайте на сковородку масло — орехи просто должны похрустывать, но не прожарится в буквальном смысле этого слова. Салат заправим майонезом, можно добавить немного соли.

Перед самой подачей на стол, салат выкладывают на тарелку, декорированную листьями капусты, повторяющий вид виноградовой грозди. После скрашивают возникшую кисть сначала разрезанным на половинки виноградом. Хвостик к виноградовой кисти прикрепите из веточки винограда.

См. также

Рулет из лаваша с сельдью» Какие продукты нужны для приготовления:○ лаваш — 3○ майонез○ зелёный лук 1 пучек○...

«Зимний» салат №2» Какие продукты нужны для приготовления:○ 3 картофелины,○ 2-3 соленых огурца,○ 2-3 морк...

Рулет из армянского лаваша» Какие продукты нужны для приготовления:○ 1 упаковка армянского лаваша○ 1 банка консервирован...

Салат "Мимоза" с лососем» Какие продукты нужны для приготовления:○ банка лосося 1 шт.○ сливочное масло○ яйца отв...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *