Салат «Гнездо глухаря»

Салат Гнездо глухаря

Какие продукты нужны для приготовления:

○ картофель — 3-4 шт.
○ лук репчатый — 2 шт.
○ морковь — 4 шт.
○ яйца — 5-6 шт.
○ мясо курицы
○ майонез
○ укроп
○ чеснок

Как готовим. Простой способ приготовления:

Картофель и морковь порежте узенькой соломкой, лук — полукольцами.

Обжарим овощи попеременно в небольшом числа масла, выложим на салфетку, чтобы освободиться от чрезмерного жира. Куриное мясо разбераем на волокна, у яиц отделяем желтки.

Белки нарезаем соломкой, перемешиваем с мясом, обжаренными овощами, заправляем майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.

Выкладываем на блюдо, делаем в центре углубление, придав форму гнезда. Желтки растираем с майонезом, добавляем мелко нашинкованный укроп. Из получившейся массы формируем небольшие шарики повторяющий вид яиц глухаря, и выкладываем в углубление по центру салата.

См. также

Салат «Старый град». Какие продукты нужны для приготовления: ○ филе куриное — 250 г.○ помидор— 3 шт.○ грибы...

Салат «Летний». Какие продукты нужны для приготовления: ○ помидоры — 4 шт.○ огурцы — 3 шт.○ сладкий пе...

Бутерброды с брынзой и орешками. Какие продукты нужны для приготовления: ○ брынза — 50г○ сливочное масло — 50г○ помидор...

Салат с морской капустой. Какие продукты нужны для приготовления: ○ морская капуста — 200 г.○ крабовые палочки — 200 г...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *