Салат «Balgerana «

Салат Balgerana

Какие продукты нужны для приготовления:

○ помидоры великие 2 шт.,
○ сыр тёртый Моцарелла 2 горсти,
○ красный лук 1 шт.,
○ петрушка,
○ яйца варёные 2-3 шт.,
○ перцы красные печёные 2-4 шт.,
○ соль/перец по вкусу,
○ мёд жидкий 1-2 ч.л.,
○ масло оливковое 3 ст.л.,
○ Бальзамико белый 2 ст.л.,
○ кайенский перец,
○ чеснок зубчик,
○ базилик,
○ маслины.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Помидоры чистим от кожицы (положив сначала на минуту в кипяток, сделав крестообразный надрез) и от зёрен, нарезаем филе кубиками.

Если вам попался ядрёный лук, зальём его, порезав на полукольца, кипятком. В салатное перстень (или просто в цилиндрическую ёмкость) кладём на дно кубики томатов, немного утрамбовываем и посыпаем рубленным мелко чесноком, потом идёт слой сыра (в оригинале-брынза), затем-лук с петрушкой,
далее следует слой рубленных яиц, затем-порезанный полосами запечённый и расчищенный от кожицы перец, посыпанный кайенским перцем,
каждый слой немного утрамбовываем. Древесной шпажкой проводим ряд дырочек до дна. Из оливкового масла, мёда, Бальзамико, соли и перца готовим маринад, заливаем салат и ставим мороз на полчаса. Потом переворачиваем-выкладываем его на листья салата, скрашиваем сверху листиками базилика и маслинами.

Похожее

Салат "Семейный".Какие продукты нужны для приготовления:○ куриное филе (отварное) ...

Салат "Виват король". Какие продукты нужны для приготовления:○ семга слабосоленая (фил...

Салат "Коррида".Какие продукты нужны для приготовления:○ филе говядины- 300 г. ...

Салат "Наполеон".Какие продукты нужны для приготовления:○ яйца — 3-4 шт.○ ва...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *