Салат Баклажанный Рай

Салат Баклажанный Рай

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 2 баклажана
○ 2 луковицы
○ 3 моркови
○ 4 помидора
○ 1 зубчик чеснока
○ майонез
○ соль
○ зелень петрушки и укропа
○ масло для жарки

Как готовим. Простой способ приготовления:

Баклажаны порежем кружочками. Посолим, дадим постоять, что бы сошла горечь, и обжарим на растительном масле, выложим на салфетку, чтобы сошло чрезмерное масло, остудим. Чеснок размельчим соединим с майонезом смажем узеньким слоем баклажаны. Морковь натрём на тёрке и обжарим. Лук порежем полукольцами и обжарим до золотистого цвета. Помидоры порежем кружочками. Зелень мелко порубим.

Салат выкладывать слоями:
1-баклажаны смажем майонезом с чесноком,
2 слой-лук,
3 слой- морковь, далее
4-слой баклажан смажем майонезом, далее
5 слой — лук,
6 слой- морковь смажем немного майонезом, далее
7 слой — помидоры,
8 слой- майонез с укропом,
9 слой — помидоры,
10 слой — смажем майонезом и посыплем петрушкой.

См. также

Закусочный салат. Какие продукты нужны для приготовления: ○ филе селедки — 1 шт.○ картошка в мундире — 2 шт.&#...

Зелёный салат с оливками и гренками. Какие продукты нужны для приготовления: ○ листья салата○ оливки○ растительное масло ...

Перец фаршированный творогом. Какие продукты нужны для приготовления: ○ перец — 5-6 шт.○ творог 300-400 г.○ соль`...

Помидоры, фаршированные грибами. Какие продукты нужны для приготовления: ○ лук — 1 шт.○ грибы шампиньоны — 500 г.○ соль...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *