Ризотто с тремя сырами

Ризотто с тремя сырами

Какие продукты нужны для приготовления:

○ 75г Gorgonzola Galbani,
○ 75г Provolone Galbani,
○ 100г Pastissimo Galbani,
○ 5 пригоршней риса,
○ 1 бульонный кубик,
○ 1 стакан белого вина,
○ 1 луковица,
○ соль,
○ перец по вкусу.

Как готовим. Простой способ приготовления:

Поджарим на большой сковороде с небольшим количеством растительного масла мелко порезанный лук. Приготовим бульон в отдельной кастрюле. Когда лук хорошо потушится, добавим в сковороду рис и оставьте его, не размешивая, жариться. Прибавляйте в сковороду бульон маленькими порциями, обращая внимание на то, чтобы он хорошо впитался. Через 15 мин. жарки добавим вина, сыра Gorgonzola и Provolone маленькими кусочками. Дадим сырам растаять, размешивая 5-8 мин. Посолим, поперчим. Когда все будет готово, накроем крышкой и оставьте на несколько минут. Посыплем сыром Pastissimo.

Похожее

Ризотто с копченым лососем.Какие продукты нужны для приготовления:○ рис — 350 г.○ буль...

Ризотто "Постное".Какие продукты нужны для приготовления:○ овощная смесь "Китайская...

Ризотто с индейкой.Какие продукты нужны для приготовления:○ лук репчатый — 1 шт.`...

Простой рецепт Ризотто (2). Какие продукты нужны для приготовления Ризотто (2) ○ масло с...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *