Ризотто с копченым лососем

Ризотто с копченым лососем

Какие продукты нужны для приготовления:

○ рис — 350 г.
○ бульон рыбный — 1 л.
○ лосось копченый — 250 г.
○ шампанское — 0,5 стакана
○ масло сливочное — 50 г.
○ цедра 1 лимона

Как готовим. Простой способ приготовления:

Рис помоем, обсушим и обжарим на сковороде с раскаленным маслом до того времени, пока он не будет прозрачным. Добавим рыбный бульон. Перемешаем. Накроем сковороду крышкой. Гасим на протяжении 10-15 мин. на умеренном огне, периодически помешивая.

Копченого лосося почистим от кожицы и порежем небольшими кусочками. Рыбу добавим в рис. Перемешаем. Добавим шампанское и тертую цедру лимона. Перемешаем. Накроем крышкой. Гасим на протяжении 10-20 мин.

Похожее

Салат с помело и копченым лососем.Какие продукты нужны для приготовления:○ помело (половину среднег...

Ризотто с индейкой.Какие продукты нужны для приготовления:○ лук репчатый — 1 шт.`...

Ризотто с тунцом и грибами.Какие продукты нужны для приготовления:○ морковь — 2 шт.○ м...

Ризотто "Постное".Какие продукты нужны для приготовления:○ овощная смесь "Китайская...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *