Простой рецепт Жаркое из зайчика

Простой рецепт Жаркое из зайчика

Какие продукты нужны для приготовления Жаркое из зайчика

○ кролик – 1,2 килограмм зайчика
○ чеснок – 2 зубчика
○ зелень петрушки – 1 пучок
○ шпик – 125 г.
○ масло растительное – четыре ст. л.
○ лук репчатый – 12 небольших головок
○ вино белоснежное – 2 рюмки
○ томатная паста – две ст. л.
○ грибы – 200 г.

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Жаркое из зайчика

Мясо зайчика разрежем на кусочки и немного обжарим на масле, после этого переложим в кастрюлю. Туда же положим нарезанный кубиками шпик, размельченные чеснок, петрушку и три луковицы, нагретое масло. Что остались 10 луковиц полностью положим сверху, добавим смесь из мелко нарубленного лука, чеснока и петрушки. Зальём 1 стаканом воды, вином и поставим на 1 час на слабый огонь. Далее положим томат-пасту и тонко нашинкованные грибы и продолжать тушим до готовности.

Готовое блюдо разложим по тарелкам, польём сложившимся соусом. В виде вспомогательного гарнира положим вокруг измельченные фрукты, виноград, дольки лимона.

Рецепт прислала Оля из Москвы

Похожее

Простой рецепт Кролик по-французски.Какие продукты нужны для приготовления Кролик по-французски ○ кр...

Простой рецепт Жаркое в горшочке по-уральски. Какие продукты нужны для приготовления Жаркое в горшочке по-уральски &...

Простой рецепт Кролик с горчичным соусом и эстрагоном. Какие продукты нужны для приготовления Кролик с горчичным соусом и э...

Простой рецепт Жаркое с грибами и овощами. Какие продукты нужны для приготовления Жаркое с грибами и овощами...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *