Простой рецепт Запеканка из тыквы с сыром

Простой рецепт Запеканка из тыквы с сыром

Какие продукты нужны для приготовления Запеканка из тыквы с сыром

○ тыква – 800 г.
○ сыр адыгейский, сулугуни или брынза – 200 г.
○ фарш из баранины – 500 г.
○ картофель – 500 г.
○ сливки водянистые или молоко – 125 г.
○ яйцо – две шт.
○ лук репчатый – 2 головки
○ чеснок – 2 зубчика
○ зелень петрушки или укропа – 1 пучок
○ мускатный орешек молотый – 1 щепотка
○ мука пшеничная – 6 столовых ложек
○ масло растительное – 6 столовых ложек
○ перец чёрный молотый, соль

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Запеканка из тыквы с сыром

Тыкву очистим, нарежем ломтиками. Картофель нарежем кружочками. Овощи посыплем солью и дадим постоять, после этого обсушим, запанировать в муке и обжарим маленькими порциями в масле до образования румяной корочки.

Лук порубим, обжарим на масле, добавим фарш и жарим всё вместе, помешивая. Добавим обрубленный чеснок, соль, перец, перемешаем.

В форму для запекания, смазанную маслом, уложим половину обжаренных овощей, после этого фарш, на него — раскрошенный сыр (100 г), что остались овощи и опять слой сыра. Яйца взобьём со сливками, добавим соль и рубленую зелень, зальём данной консистенцией запеканку.

Запечём в духовке 40 мин. при 220 °С.

См. также

Простой рецепт Тыква фаршированная фруктами» Какие продукты нужны для приготовления Тыква фаршированная фруктами ○ тыква – одна шт. (1,5 кг)&#...

Простой рецепт Рулетики печеночные» Какие продукты нужны для приготовления Рулетики печеночные ○ шпик – 80-100 г.○ печень говяж...

Простой рецепт Куырдак» Какие продукты нужны для приготовления Куырдак ○ легкие – 640 г.○ печень баранья – 500 г.&#...

Простой рецепт Рагу из кольраби, грибов и картофеля» Какие продукты нужны для приготовления Рагу из кольраби, грибов и картофеля ○ грибы сушеные – 20 г. ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *