Простой рецепт Яйца в соусе

Простой рецепт Яйца в соусе

Какие продукты нужны для приготовления Яйца в соусе

○ яйцо – четыре шт.
○ сыр тертый – 50 г.
○ зелень петрушки
○ молоко – 2 полных стакана
○ масло сливочное – две ст. л.
○ мука пшеничная – две ст. л.
○ мускатный орешек тертый – 1 щепотка
○ перец чёрный молотый, соль по вкусу

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Яйца в соусе

Яйца сварим, очистим.

Растопим масло в кастрюле с толстым дном, всыплем муку, быстро размешаем. Проварим, помешивая, на медленном огне на протяжении 2–3 мин.. Снимем с огня, постепенно вольём холодное молоко, каждый день помешивая. Поставим на слабый огонь, доведём до кипения и варим 10 мин.. Посолим, поперчим, немного посыплем мускатным орешком и половиной нормы сыра. Выложим яйца в сковороду, зальём соусом, посыплем которые остались сыром. Поставим в нагретую до 160–180 °С духовку на 5–7 мин..

При подаче посыплем рубленой зеленью.

Похожее

Простой рецепт Картофель «Дофин. Какие продукты нужны для приготовления Картофель «Дофин» ○ кар...

Простой рецепт Лягушачьи бедрышки, тушенные в соусе. Какие продукты нужны для приготовления Лягушачьи бедрышки, тушенн...

Простой рецепт Яйца под винным соусом.Какие продукты нужны для приготовления Яйца под винным соусом ○ ...

Простой рецепт Печень в сметанном соусе.Какие продукты нужны для приготовления Печень в сметанном соусе ○...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *