Простой рецепт Яичница-болтунья с ветчиной

Простой рецепт Яичница болтунья с ветчиной

Какие продукты нужны для приготовления Яичница-болтунья с ветчиной

○ яйцо – 6 шт.
○ ветчина постная – 100 г. толстых ломтиков
○ масло сливочное – 50 г.
○ соль
○ перец

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Яичница-болтунья с ветчиной

Разрушают яйца в миску, добавим молоко, немного посолим и поперчим и кропотливо взобьём венчиком.

Разогреем 25 г. масла на сковороде с толстым дном, добавим яйца и жарим на медленном огне при нескончаемом помешивании, пока смесь не загустеет.

Уберем с огня, добавим по вкусу специи и что осталось масло. (Можно также добавим 1 ст. л. сливок.)

Удалим с ветчины весь жир и нарежем её на куски по 0,5 см.

Добавим яйца с которые остались маслом (25 г).

Примечание Яичницу-болтунью подадим и со почти всеми другими продуктами: креветками, сыром, спаржей, почками и т. п.

Похожее

Простой рецепт Яичница-болтунья с размельченной зеленью. Какие продукты нужны для приготовления Яичница-болтунья с размельчен...

Простой рецепт Яичница-болтунья с гренками.Какие продукты нужны для приготовления Яичница-болтунья с гренками ...

Простой рецепт Яичница-болтунья (основной рецепт). Какие продукты нужны для приготовления Яичница-болтунья (основной реце...

Простой рецепт Яичница-болтунья с грибами. Какие продукты нужны для приготовления Яичница-болтунья с грибам...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *