Простой рецепт Вареники с картофелем и грибами

Простой рецепт Вареники с картофелем и грибами

Какие продукты нужны для приготовления Вареники с картофелем и грибами

○ грибы новые – 700 г.
○ мука пшеничная – 600 г.
○ яйцо – одна шт.
○ вода – 1 стакан
○ маргарин – две ст. л.
○ лук репчатый – 1 головка
○ масло сливочное – три ст. л.
○ картофель – две шт.
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Вареники с картофелем и грибами

В просеянную муку добавим воду, яйцо, растопленный маргарин, 1 чайную ложку соли и замесим тесто. Приготовленное тесто выдадим 30–40 мин. для набухания клейковины.

Для фарша расчищенный картофель отварим, обсушим и протрём.

Грибы обработайте, мелко нашинкуем, вместе с мелко рубленным луком обжарим на масле до золотистого цвета и соединим с приготовленным картофелем. Посолим.

Сформуем крупные вареники (на 20 г. теста — 25 г. фарша) и отварим в кипящей подсоленной воде при хилом кипении на протяжении 10 мин..

Готовые вареники подаём с маслом, сметаной, жареным луком.

См. также

Простой рецепт Аджапсандал» Какие продукты нужны для приготовления Аджапсандал ○ баклажаны – один килограмм○ помидоры...

Простой рецепт Яйца в кокотнице (основной рецепт)» Какие продукты нужны для приготовления Яйца в кокотнице (основной рецепт) ○ масло сливочное – 2...

Простой рецепт Сочиво» Какие продукты нужны для приготовления Сочиво ○ пшеница – 1 стакан зерен○ мак – 100 г. ...

Простой рецепт Кабачки, фаршированные творогом» [thu Какие продукты нужны для приготовления Кабачки, фаршированные творогом ○ кабачки – три шт....

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *