Простой рецепт Вареники с картофелем и грибами

Простой рецепт Вареники с картофелем и грибами

Какие продукты нужны для приготовления Вареники с картофелем и грибами

○ грибы новые – 700 г.
○ мука пшеничная – 600 г.
○ яйцо – одна шт.
○ вода – 1 стакан
○ маргарин – две ст. л.
○ лук репчатый – 1 головка
○ масло сливочное – три ст. л.
○ картофель – две шт.
○ соль

Как готовим. Простой способ приготовления рецепта Вареники с картофелем и грибами

В просеянную муку добавим воду, яйцо, растопленный маргарин, 1 чайную ложку соли и замесим тесто. Приготовленное тесто выдадим 30–40 мин. для набухания клейковины.

Для фарша расчищенный картофель отварим, обсушим и протрём.

Грибы обработайте, мелко нашинкуем, вместе с мелко рубленным луком обжарим на масле до золотистого цвета и соединим с приготовленным картофелем. Посолим.

Сформуем крупные вареники (на 20 г. теста — 25 г. фарша) и отварим в кипящей подсоленной воде при хилом кипении на протяжении 10 мин..

Готовые вареники подаём с маслом, сметаной, жареным луком.

Похожее

Простой рецепт Сырно-овощные вареники.Какие продукты нужны для приготовления Сырно-овощные вареники ○ ...

Простой рецепт Картофельные пирожки с грибами. Какие продукты нужны для приготовления Картофельные пирожки с гриба...

Простой рецепт Картофель в кляре. Какие продукты нужны для приготовления Картофель в кляре ○ карт...

Простой рецепт Маслята жареные с картофелем. Какие продукты нужны для приготовления Маслята жареные с картофел...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *